Dama Del Rovere Pinot Nero Bianco Metodo Classico Extra Brut biele 12% 0,75 l (čistá fľaša)

Tento výnimočný sekt vytvoril taliansky vinár, ktorý čerpal vedomosti a skúsenosti priamo v srdci Francúzska, sa po návrate do Talianska rozhodol vytvoriť produkt, ktorý by zastrešil jeho nové poznatky a zároveň odrážal jedinečný taliansky terroir. Jeho sekt je vyrobený tradičnou metódou druhotnej fermentácie v fľaši, čo je rovnaký proces, ktorý sa používa pri výrobe champagne.

Hrozno pochádza z vybraných vinohradov v regióne, ktoré sú známe svojimi ideálnymi podmienkami pre pestovanie hrozna potrebného na výrobu kvalitného vína. Starostlivá selekcia a manuálny zber hrozna zabezpečujú, že každá fľaša obsahuje len najlepšiu surovinu. Po zbere nasleduje dôkladná fermentácia a zrenie v chládku jeho pivníc, čo sektu dodáva jeho charakteristický komplexný profil.

Chuť je bohatá a multidimenzionálna, s jemnými bublinkami, ktoré príjemne šteklia na jazyku. Môžeme v ňom cítiť náznaky zrelého ovocia, biele kvety a ľahký dotyk pražených mandlí na záver.

Jeho elegancia a dlhá dochuť sú výsledkom nielen kvalitného hrozna, ale aj majstrovského umenia talianskeho vinára, ktorý dokázal svoje zručnosti z Francúzska preniesť do vlastnej krajiny a vytvoriť tak sekt, ktorý predčí očakávania aj tých najnáročnejších milovníkov šumivých vín.